Sop kambing kuah bening

Name: Sop kambing kuah bening
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Iga/lamusir/daging kambing 1 kg (enaknya campur yaa); 1 buah wortel; 1 buah kentang; Daun bawang; 5 siung Bawang merah; 7 siung Bawang putih; Lada butir 1 sdt; 0.5 sdt Ketumbar; 2 butir Kemiri; Daun salam; Cengkeh; Kapulaga; Jahe; Lengkuas; Tomat; Bawang goreng; Daun bawang, potong-potong

Ola Anggitarini @cook_6705878

Depok

Baru pertama kali bikin sop kambing. Setelah cek resep sana sini... Akhirnya saya pakai ini, sesuai dengan ketersediaan bahan di rumah😁

Lebih banyak

Sop kambing kuah bening

Ola Anggitarini @cook_6705878

Depok

Baru pertama kali bikin sop kambing. Setelah cek resep sana sini... Akhirnya saya pakai ini, sesuai dengan ketersediaan bahan di rumah😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4-5 porsi

Iga/lamusir/daging kambing 1 kg (enaknya campur yaa)
1 buahwortel
1 buahkentang
Daun bawang
Bumbu halus
5 siungBawang merah
7 siungBawang putih
Lada butir 1 sdt
0.5 sdtKetumbar
2 butirKemiri
Lain-lain
Daun salam
Cengkeh
Kapulaga
Jahe
Lengkuas
Tomat
Bawang goreng
Daun bawang, potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci kambing, rebus. Setelah mendidih air buang, ganti air lagi. Masukkan cengkeh, kapulaga, daun salam, jahe dan lengkuas yang udh digeprek
2

Ulek bumbu halus, tumis sebentar, masukkan ke rebusan daging
3

Beri garam, gula pasir, penyedap, cek rasa
4

Masukkan wortel dan kentang dan daun bawang
5

Tes daging, jika sudah empuk matikan kompor, taburi bawang goreng, masukkan potongan tomat
6

Sajikan dengan emping

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ola Anggitarini @cook_6705878

pada 08 September 2020 00.29

Depok

Buat aku masak itu.... harus dalam mood bagus dan lagi kepingin...fyi, Aku ini masak cuma untuk nyenengin dan ngebekelin makan siang suami dan anak-anak. Hehehehe😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Kuah Cengkeh Daun Bawang Daging Kambing Bawang Kapulaga Potato Ketumbar Daging Sapi Iga Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya