Les îles flottante
C'est une recette que j'ai prise de maman chérie ❤ et tout ce que j'ai appris d'elle je le trouve magique et unique
Euh c'est ma toute première recette sur cette application alors merci a tous ce qu'il vont aimé
Merci d'avance 😘
Les îles flottante
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Merci d'avance 😘
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger le sucre, les Jaunes et la vanillejusqu'à l'obtention d'une crème blanche
- 2
Rajouter le lait à notre crème et mettre sur feu doux jusqu'à ce qu elle devient épais
- 3
Pour les blancs ont les monte en neige avec 1 pince de sel + 40g de sucre
- 4
Dans une casserole on met de l'eau bouillante et on commence à plonger les flocons même pas 1 mn
- 5
Et pour la décoration au choix moi j'ai mis du caramel et les granulés de chocolat vous pouvez mettre autre chose
- 6
Pour le dressage On met la crème anglaise en premier en suite les flocons et le caramel en dernier
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