Pepes tahu

Name: Pepes tahu
Yield: 6 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak tahu (lumatkan); 1 butir telur; Bumbu :; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 7 cabe keriting; 3 buah kemiri (sangrai); Bahan pelengkap :; masako sapi; daun jeruk; serai; cabai merah kecil (sobek sedikit); lada bubuk; kunyit bubuk; garam; daun pisang

Bagos Hardjanto @bagoshardjanto

Surabaya

Bosan olahan tahu, kalau gak di goreng biasa, paling juga buat pelengkap sayur lodeh atau kare ayam.. nah biar gak bosen kita bikin pepes yuk bun ❤️❤️❤️

Lebih banyak

Pepes tahu

Bagos Hardjanto @bagoshardjanto

Surabaya

Bosan olahan tahu, kalau gak di goreng biasa, paling juga buat pelengkap sayur lodeh atau kare ayam.. nah biar gak bosen kita bikin pepes yuk bun ❤️❤️❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 bungkus

2 kotaktahu (lumatkan)
1 butirtelur
Bumbu :
5bawang merah
4bawang putih
7cabe keriting
3 buahkemiri (sangrai)
Bahan pelengkap :
masako sapi
daun jeruk
serai
cabai merah kecil (sobek sedikit)
lada bubuk
kunyit bubuk
garam
daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu, masukan tahu yang sudah di lumat sebelum nya. Aduk rata. Masukan garam,lada,kunyit bubuk, masako sapi. Masukan telur. Aduk kembali
2

Siapkan daun pisang, bersihkan bagian dalam daun pisang ya bun, ambil daun jeruk, serai lalu tambahkan adonan 2 sdm tahu. Tambahkan cabe sesuai selera.
3

Tutup daun pisang, siapkan panci pengukus. Kukus -+ 20 menit ya bun.
4

Kira kira hasil nya seperti ini ya bun setelah matang.