Mujait nyat nyat

Name: Mujait nyat nyat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mujair ukuran sedang; 1 jeruk nipis ambil airnya; 10 biji lombok merah besar; 5 biji lombok rawit merah; 7 btr bamer; 5 btr baput; 5 biji kemiri; 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; 1 btng sere..ambil bagian putihnya; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Garam secukup nya; Gula secukup nya; bila suka Penyedap rasa; 1 sdt kecap bangau; 5 btng dauun onclang; 1 sdt air asam; 1 btr bawang bombay ukuran sedang; 1 tomat merah ukuran sedang; 2 lmbr daun jeruk

Utami Citra @cook_15454108

Mujait nyat nyat

Utami Citra @cook_15454108

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan mujair ukuran sedang
1jeruk nipis ambil airnya
10 bijilombok merah besar
5 bijilombok rawit merah
7 btrbamer
5 btrbaput
5 bijikemiri
2 ruas jarikunyit
2 ruas jarijahe
1 btngsere..ambil bagian putihnya
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
Garam secukup nya
Gula secukup nya
bila sukaPenyedap rasa
1 sdtkecap bangau
5 btngdauun onclang
1 sdtair asam
1 btrbawang bombay ukuran sedang
1tomat merah ukuran sedang
2 lmbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi ikan..cuci bersih..lalu kucuri dng air jeruk nipis
2

Goreng ikan sampai kering
3

Haluskan semua bumbu..kecuali..daun jeruk..sere dan jahe
4

Tumis. Bawang bombay iris sampai harum..lalu masukkan semua bumbu halus..daun jeruk..sere dan jahe sampai harum
5

Tambahkan 1 gelas belimbing air...lalu masukkan ikan yg sdh di goreng
6

Tambahkan garam..gula..penyedap rasa..dan air asam...tunggu ssmpai mendidih...koreksi rasa...dan terakhir masukkan irisan daun onclang.dan tomat....ikan mujair siap di sajikan