Épis de maïs au four

Name: Épis de maïs au four
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 épis de maïs; 30 g beurre ramoli; 1 gousse d'ail; Du persil, de la coriandre frais hachés; Sel, poivre; Papier sulfu; Alu

Viktoria @cook_25668845

Dans mon enfance, en Ukraine, ma grand-mère nous en cuisinant à la casserole. Là je trouve une recette du maïs au four et les souvenirs remontent.

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Épis de maïs au four

Viktoria @cook_25668845

Dans mon enfance, en Ukraine, ma grand-mère nous en cuisinant à la casserole. Là je trouve une recette du maïs au four et les souvenirs remontent.

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Ingrédients

30 min

2 personnes

2épis de maïs
Pour badigeonner les épis
30 gbeurre ramoli
1 goussed'ail
Du persil, de la coriandre frais hachés
Sel, poivre
Ustensiles
Papier sulfu
Alu

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Instructions de cuisine

30 min

1

Nettoyer le maïs : enlever les feuilles. Il doit être jeune.
2

Dans un saladier mélanger du beurre ramolli aux autres ingredients
3

En badigeonner les épis de maïs. Les enrouler dans du papier sulfu, tels des bonbon s 🍬
4

Ensuite les enrouler dans de l'alu
5

Enfourner sur une grille à 180 degrés pendant 30 minutes.
6

Pour savoir si c'est prêt, piquer avec un cure-dents directement à travers du papier sulfu
7

Déguster tiède ou froid