45. Mangut Ikan Lele
Ini minus daun kemangi ya, di Padang susah sekali cari kemangi 😑 dan ini ga pake cabe krn anak saya umur 1,5th ikut makan 😁
45. Mangut Ikan Lele
Ini minus daun kemangi ya, di Padang susah sekali cari kemangi 😑 dan ini ga pake cabe krn anak saya umur 1,5th ikut makan 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lele, bersihkan kemudian goreng jangan terlalu garing
- 2
Cuci bersih semua bumbu
- 3
Haluskan bumbu halus sampai benar benar lembut
- 4
Siapkan minyak pada wajan dan panaskan
- 5
Setelah panas masukkan bumbu halus ke dalam wajan
- 6
Aduk hingga bau harumnya tercium kemudian masukkan bumbu geprek, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk
- 7
Aduk hingga merata kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih
- 8
Masukkan ikan lele yg sudah di goreng
- 9
Tunggu sampai bumbu meresap
- 10
Masukkan santan kara, aduk hingga merata kemudian tambahkan air jika dirasa terlalu kental
- 11
Tunggu beberapa menit sampai benar benar merasuk bumbu dan santannya ke ikan lele baru matikan kompor
- 12
Siap untuk di sajikan 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar