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Pancakes japonais
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Pancakes japonais

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Ingrédients

10 min
Pour 6 personne
  • 2œufs
  • 100 gsucre
  • 180 gfarine
  • 1sachet de levure chimique
  • 1 ccd'extrait de vanille
  • 120 glait demi-écrémé
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Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Séparez 2 jaunes de 2 blancs d’œufs.

  2. 2

    Mélangez les jaunes avec 100 g de sucre, 180g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 cc d'extrait de vanille et 120g de lait demi-écrémé.
    Mélangez bien le tout.

  3. 3

    Battez les blancs en neige bien ferme. Ajoutez-les délicatement à la préparation précédente.

  4. 4

    Beurrez un emporte pièce (diam.8cm).
    Placez le au centre d'une poêle chaude et beurrer.
    Remplissez-le de pâte au 3/4.
    Couvrez l'emporte pièce d’un papier alu et laissez cuire pendant 5 minutes environ à feu doux.
    Retournez-le et finissez de cuire 2mn.

  5. 5

    Détachez les pancakes en appuyant légèrement sur les côtés et saupoudrez de sucre glace ou de miel si vous souhaitez.

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Baldessaveurs
Baldessaveurs @baldessaveurs
le jeudi 17 septembre 2020 19h08
Normandie
https://baldessaveurs.over-blog.com/https://www.instagram.com/bal_des_saveurs/Epices provenant d' Epices du Monde (https://www.epicesdumonde.com/)Bénéficiez de 10% de remise immédiate sur leur site en tapant BDS10.Je m'appelle Alicia, j'ai 36 ans.Je suis diplômée dans le domaine Commerce.D'origine normande, nous bénéficions de très bons produits comme la crème, les fruits de mer, les pommes, le camembert, le Pont-l'Evêque, le Livarot, le Cidre, le Calva, le 44... et j'en passe... C'est ainsi que tout naturellement, je suis arrivée dans ce milieu culinaire.J'ai également eu la chance d'avoir pour exemple, une maman qui me cuisinait de bons petits plats étant enfant (encore maintenant d'ailleurs).Mon objectif est de faire vivre mes réseaux, vous donnez l'envie de reproduire mes petits plats dans votre cuisine et montrer à ces personnes qui n'osent pas cuisiner qu'il ne faut pas forcément de diplôme culinaire pour cuisiner... Juste un peu de patience et de l'amour dans vos plats.A très vite !Alicia
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