Pastel Pelangi by dapur eNJi

Name: Pastel Pelangi by dapur eNJi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Terigu; 5 sdm mentega cair; Seujung kuku garam; 1 butir telur; secukupnya Air; Secukupnya pewarna mkanan; secukupnya Minyak goreng; 2 buah wortel uk sedang, kupas potong dadu; 2 buah kentang uk sedang, kupas potong dadu; 100 gr daging ayam fillet potong dadu; Abon sapi kemasan (utk pastel kering warna merah); 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt lada; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdm gula pasir; 1 sdm saos tiram

Niiqen Vilenji @cook_vilenj1

Lumajang

Suami hobi ngemil, tiap hari wajib ada camilan. Kebetulan px stok bahan. Bikin ajah deh pastel ala2. Isian Abon dan isian wortel kentang ayam. Porsinya sekali hap, biar jd banyak😁

Lebih banyak

Pastel Pelangi by dapur eNJi

Niiqen Vilenji @cook_vilenj1

Lumajang

Suami hobi ngemil, tiap hari wajib ada camilan. Kebetulan px stok bahan. Bikin ajah deh pastel ala2. Isian Abon dan isian wortel kentang ayam. Porsinya sekali hap, biar jd banyak😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
250 grTepung Terigu
5 sdmmentega cair
Seujung kukugaram
1 butirtelur
secukupnyaAir
Secukupnyapewarna mkanan
secukupnyaMinyak goreng
Bahan isi
2 buahwortel uk sedang, kupas potong dadu
2 buahkentang uk sedang, kupas potong dadu
100 grdaging ayam fillet potong dadu
Bumbu Halus utk isi
Abon sapi kemasan (utk pastel kering warna merah)
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtlada
1 sdmkaldu jamur
1 sdmgula pasir
1 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan bahan isian. Masak sampai matang. Sisihkan.
2

Buat adonan dengan tepung terigu,telur, mentega cair, garam. Uleni hingga kalis. Bagi menjadi 2. Beri pewarna pada salah satu adonan.Diamkan 5 menit.
3

Ambil adonan, kemudian pipihkan. Ambil sedikit adonan, taruh pada cetakan lalu beri isian, cetak. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis
4

Panaskan minyak, goreng hingga coklat keemasan. Pastel pelangi siap dihidangkan bersama teh hangat☺