Pâtes brocoli sauce cacahuète
Pour une délicieuse salade de pâtes au brocoli, je vous propose d'agrémenter le tout d'une sauce crémeuse cacahuète, soja et sésame.
Pâtes brocoli sauce cacahuète
Pour une délicieuse salade de pâtes au brocoli, je vous propose d'agrémenter le tout d'une sauce crémeuse cacahuète, soja et sésame.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une poêle sans matière grasse, faites griller les allumettes de bacon et réservez.
- 2
Pelez et émincez finement l’ail.
- 3
Dans une casserole, mélangez l’ail avec le beurre de cacahuète, la sauce soja, la crème liquide, l’huile de sésame et 12 cl d’eau.
- 4
Laissez fondre le tout à feu doux pendant 5 minutes, puis versez sur les allumettes grillées.
- 5
Faites cuire les fleurettes de brocoli pendant 5 minutes, dans une casserole d’eau bouillante, les égoutter puis les rafraîchir dans une eau glacée.
- 6
Cuisez les pâtes pendant 9 minutes, égouttez-les et versez la sauce aux cacahuètes par-dessus, mélangez.
- 7
Ajoutez les fleurettes de brocoli égouttées et saupoudrez de sésame blond.
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