Pâtes bolognaise maison

Name: Pâtes bolognaise maison
Yield: 3-4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 tomates bien mûres; 1 carotte; Viande hachée (environ 400g); Crème fraîche; Concentré de tomate; 1/2 cube de bouillon; 1 ou 2 oignons selon les goûts; Ail en poudre; Basilic; Herbes de Provence

Rachel Goulette @cook_26291783

Je vous partage ma recette de sauce à la bolognaise maison, maintenant terminée la sauce en boîte ! Rapide et délicieuse 😋

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Pâtes bolognaise maison

Rachel Goulette @cook_26291783

Je vous partage ma recette de sauce à la bolognaise maison, maintenant terminée la sauce en boîte ! Rapide et délicieuse 😋

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Ingrédients

15min

3-4 personnes

4tomates bien mûres
1carotte
Viande hachée (environ 400g)
Crème fraîche
Concentré de tomate
1/2cube de bouillon
1ou 2 oignons selon les goûts
Ail en poudre
Basilic
Herbes de Provence

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Instructions de cuisine

15min

1

Faire revenir les oignons émincés à la poêle avec matière grasse (huile de coco désodorisée, huile d'olive, beurre etc) puis ajouter les tomates coupées en cubes et la carotte avec les aromates
2

Laisser mijoter 10min sur feu moyen
3

Ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche avec le cube de bouillon et le concentré de tomate puis la viande hachée
4

Bien mélanger puis laisser 5min de plus sur le feu. Ajouter du fromage râpé à votre convenance, c'est prêt ! Bon appétit 😊