Prechauffez votre four à 180 degrés.

Dérouler votre pâte feuilletée. Faites des petits rebords afin que la pâte se lève pendant la cuisson sur les côtés. Cela permettra à votre crème de ne pas déborder.

Piquez avec une fourchette votre pâte. Placez la ensuite sur un papier cuisson, puis sur la grille de votre four.

Enfournez pendant 7 minutes, de manière à ce que la pâte préchauffe.

Pendant ce temps, épluchez vos courgettes, lavez les, et découpez les en rondelles.

Au bout des 7 minutes, sortez votre tarte du four, étalez la crème fraîche, salez la légèrement.

Placez-y vos rondelles de courgettes, en faisant les contours en premier, pour revenir ensuite jusqu'à son centre.

Une fois les rondelles de courgettes placées, y déposer un filet d'huile d'olive. Ainsi, elles seront joliment dorées en sortie de four.

Enfournez votre préparation, après l'avoir agrémentée de poivre ou autres épices, si l'envie vous en dit.

C'est parti pour 30 minutes ! Personnellement, je regarde que les bords soient bien dorés, et mes courgettes également, je les sort à ce moment là.

Belle dégustation 😁 !