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Radis sauce moutarde de Bourgogne
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Une photo de Radis sauce moutarde de Bourgogne

Radis sauce moutarde de Bourgogne

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pour changer des radis au beurre une petite entrée fraîche pour l été ( peut aussi se servir avec succès à l apéritif)

Pour changer des radis au beurre une petite entrée fraîche pour l été ( peut aussi se servir avec succès à l apéritif)

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Radis sauce moutarde de Bourgogne

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pour changer des radis au beurre une petite entrée fraîche pour l été ( peut aussi se servir avec succès à l apéritif)

Pour changer des radis au beurre une petite entrée fraîche pour l été ( peut aussi se servir avec succès à l apéritif)

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Ingrédients

Pour 3 personnes
  1. 1 botteradis
  2. 2 cuillères à soupemoutarde de Bourgogne
  3. 1citron
  4. 1/2 cuillère à caféfleur de sel aux agrumes (fait maison pour moi)
  5. Poivre du moulin
  6. 2 cuillères à souped huile d olive
  7. 1petit bouquet de persil
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Couper les fanes des radis en laissant 1/2 cm les laver dans une grande quantité d eau fraîche les sécher hacher le persil

  2. 2

    Mettre la moutarde dans un saladier presser le citron ajouter la fleur de sel poivrer ajouter le persil (en garder un peu pour le dressage)puis le jus de citron mixer au batteur en ajoutant l huile en filet afin d avoir une consistance bien mousseuse

  3. 3

    Verser la sauce dans trois coupelles ajouter une pincée de persil mettre les coupelles sur des petites assiettes et disposer les radis en couronne autour c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 3 de Radis sauce moutarde de Bourgogne.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 23 septembre 2020 07h53
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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