Chaussons farcis chèvre et miel
J ai fait une pâte sablée pour ces petits chaussons elle est un peu plus difficile à manier que la pâte brisée mais s accorde mieux avec la garniture
Chaussons farcis chèvre et miel
J ai fait une pâte sablée pour ces petits chaussons elle est un peu plus difficile à manier que la pâte brisée mais s accorde mieux avec la garniture
Instructions de cuisine
- 1
Mettre la farine dans un saladier couper le beurre en morceaux malaxer à la main pour former une pâte friable ajouter l œuf bien pétrir faire une boule la filmer puis la mettre au réfrigérateur pendant deux heures
- 2
Préchauffer le four à 180 degrés huiler une plaque à four étaler la pâte sur un plan fariné découper 10 formes ovales bien mélanger à la fourchette dans un saladier le fromage frais et le miel poivrer
- 3
Déposer sur chaque moitié de pâte la farce miel chèvre humidifier le bord avec un pinceau trempé dans le lait et refermer le chausson poser à mesure sur la plaque à four (utiliser une spatule pour les manipuler facilement)
- 4
Badigeonner les chaussons de lait puis enfourner pour 15 minutes vérifier la cuisson prolonger un peu si nécessaire c est prêt servir de suite à la sortie du four avec une petite salade verte bon appétit 😋
Cooksnaps
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