🍋Le gâteau au citron🍋
Ce gâteau au citron est rempli de saveur de citron🍋. C'est super humide et doux😀. Le citron est incorporé dans les 3 composants de ce délicieux gâteau; le gâteau lui-même, le sirop de citron et le glaçage au citron. Un must pour les amateurs de citron!
-Recette à retrouver sur mon compte instagram 👉@imene_cooking
🍋Le gâteau au citron🍋
Ce gâteau au citron est rempli de saveur de citron🍋. C'est super humide et doux😀. Le citron est incorporé dans les 3 composants de ce délicieux gâteau; le gâteau lui-même, le sirop de citron et le glaçage au citron. Un must pour les amateurs de citron!
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Instructions de cuisine
- 1
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Mettre de côté.
- 2
Ajouter le beurre et le sucre dans un autre bol. À l'aide d'un batteur à main, fouettez-les jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et pâles, environ 10 minutes.
- 3
Ajoutez ensuite l'extrait de vanille, le zeste de citron et 1 œuf. Continuez à mélanger pendant 1 minute. Ajouter le reste des œufs 1 par 1, en mélangeant pendant 1 minute après chaque ajout
- 4
Ajouter 1/2 du mélange de farine et mélanger jusqu'à ce que combiner à basse vitesse. Ajouter le yogourt et le jus de citron, continuer à mélanger juste pour combiner. Enfin, ajoutez le reste de la farine, en mélangeant juste pour combiner également.
- 5
Verser la pâte dans un moule à pain beurré et tapissé. Répartir la pâte uniformément.
- 6
Cuire au four préchauffé à 320 ° F (160 ° C) à chaleur supérieure et inférieure, aux 2/3 de la grille inférieure, pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre.
- 7
Le sirop de citron: Ajoutez le sucre et le jus de citron dans un bol. Chauffer doucement au micro-ondes jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- 8
Faites des trous sur le gâteau à l'aide d'une brochette. Pendant que le gâteau est encore chaud, versez le sirop de citron dessus et brossez uniformément. Laisser refroidir complètement.
- 9
Le glaçage au citron:
Une fois refroidi, retirez la plaque à pâtisserie et placez le gâteau sur une grille.
- 10
Ajoutez le sucre glace et le jus de citron dans un bol. À l'aide d'une spatule, mélangez bien le tout en un mélange épais. Commencez avec 1 cuillère à soupe de jus de citron et ajoutez au fur et à mesure pour obtenir la consistance désirée
- 11
Versez le glaçage au citron sur le gâteau. Répartir uniformément à l'aide du dos d'une cuillère. Saupoudrez de zeste de citron sur le dessus.
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