N°3 : Tartare d'algues ⭐⭐⭐
Un classique désormais de nos apéros, sophistiqué et pourtant simple à préparer 😁
N°3 : Tartare d'algues ⭐⭐⭐
Un classique désormais de nos apéros, sophistiqué et pourtant simple à préparer 😁
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un saladier verser les algues. Presser un citron et demi pour réhydrater. Mélanger.
- 2
Découper l'Oignon et le mettre au hacheur d'herbes. Hacher en petits morceaux. Mettre dans une poêle à feu vif. Quand les onions commencent à dorer, déglacer au vinaigre des cornichons. Verser ensuite dans le saladier avec les algues.
- 3
Prendre 6 ou 7 cornichons, les couper grossièrement puis les hacher et intégrer au saladier d'algues.
- 4
Prend en volume autant de pignons de pain que les cornichons. Les hacher et intégrer au saladier.
- 5
Bien tout mélanger, intégrer dans un pot et laisser reposer minimum 3h
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