Merguez grillées
Une cuisson en deux temps pour des merguez moins grasses
Instructions de cuisine
- 1
Piquer les merguez et les poser sur une poêle grill à feu vif sans matière grasse les laisser évacuer leur graisse pendant 5 minutes en les tournant constamment
- 2
Les poser sur un papier absorbant au moment de passer à table faire chauffer la plancha y déposer les merguez précuites fermer le couvercle laisser cuire 5 minutes saler c est prêt ! Bon appétit
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