Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
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Pour la pâte : 250g de farine, 1 c à s de levure de bière avec une c à c de sucre, on ramesse avec du lait tiède avec une pincé de sel et on laisse reposer 30min jusqu'à ce double du volume. La farce: viande haché avec l'oignon dans une poêle jusqu'à bien cuites après on ajoutant les olives dénoyautées coupé des rondelles on fait les bouillere 2 min pour que le sel ce disparaît et du fromage fondu
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On prépare la pâte on la laisse reposer 30min en même temps on prépare notre farce dans une poêle sur le feu jusqu'à qu'il soit bien cuites
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En suite On prépare les affaires et les la pâte,farce. On forme des boules de 40g à platire on mis la farce au milieu et on ferme en forme des boules on les mis sur une plaque à four où bien dans des plateaux des sercles où bien comme des madeleines dans des caissettes pour une bonne présentation et la badigeonner d'un jaunes d'œuf et un peu de grain de nigelle et sésame. Bonne appétit c'est un délices à ne pas rater
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