Chakchouka 🌶
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Instructions de cuisine
- 1
Mettez l'huile à chauffer dans une marmite.
- 2
Rajoutez la pomme de terre, l'ail écrasé, la tomates, assaisonez et faites revenir quelques minutes.
- 3
Après rajoutez 1/2 verre d'eau, couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant 30 min.
- 4
Après rajoutez le poivron et le piment et laissez cuire pendant 20 min.
- 5
Rajoutez de l'eau si besoin.
- 6
Ensuite cassez les œufs dans un récipient, salé et battez légèrement avec une fourchette.
- 7
Versez sur les légumes, couvrez et laissez cuire pendant 5 min juste le temps que les œufs cuisent.
- 8
Servez avec du pain traditionnel et de la hrissa pour ceux qui aiment manger piquant.
Cooksnaps
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