Cerises du jardin à l eau de vie (deux mois de macération)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Très belle récolte de cerises cette année en plus des desserts confitures and co j ai concocté des cerises à l eau de vie c est délicieux en digestif ou pour décorer mes préparations
#cuisinonspourelles

Cerises du jardin à l eau de vie (deux mois de macération)

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Très belle récolte de cerises cette année en plus des desserts confitures and co j ai concocté des cerises à l eau de vie c est délicieux en digestif ou pour décorer mes préparations
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Ingrédients

2 pots de 300 g
  1. 500 gbelles cerises (du jardin pour moi)
  2. 125 gsucre en poudre
  3. 1 goussevanille
  4. 1/2 litred eau de vie à 45 degrés

Instructions de cuisine

  1. 1

    Laver soigneusement les cerises couper les tiges en laissant un petit morceau de queue bien les sécher entailler la gousse de vanille puis la couper en 8 morceaux

  2. 2

    Ébouillanter les pots et les couvercles mettre dans les bocaux une couche de cerises une couche de sucre en poudre un morceau de vanille faire 4 couches par bocal

  3. 3

    Verser doucement l eau de vie les cerises vont être couvertes à hauteur fermer les bocaux laisser macérer dans un endroit frais et sec au moins deux mois avant de déguster c est prêt ! Bon appétit 😋ces cerises se conservent deux ans

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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