Cerises du jardin à l eau de vie (deux mois de macération)

Très belle récolte de cerises cette année en plus des desserts confitures and co j ai concocté des cerises à l eau de vie c est délicieux en digestif ou pour décorer mes préparations
#cuisinonspourelles
Cerises du jardin à l eau de vie (deux mois de macération)
Très belle récolte de cerises cette année en plus des desserts confitures and co j ai concocté des cerises à l eau de vie c est délicieux en digestif ou pour décorer mes préparations
#cuisinonspourelles
Instructions de cuisine
- 1
Laver soigneusement les cerises couper les tiges en laissant un petit morceau de queue bien les sécher entailler la gousse de vanille puis la couper en 8 morceaux
- 2
Ébouillanter les pots et les couvercles mettre dans les bocaux une couche de cerises une couche de sucre en poudre un morceau de vanille faire 4 couches par bocal
- 3
Verser doucement l eau de vie les cerises vont être couvertes à hauteur fermer les bocaux laisser macérer dans un endroit frais et sec au moins deux mois avant de déguster c est prêt ! Bon appétit 😋ces cerises se conservent deux ans
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