Rocher choco
Oui vous avez bien lu, pour des rochers coco il faudra revenir, je n'ai pas retrouvé ma coco râpée. ^^ Alors à ce moment le nez dans le placard, que vois-je la poudre de chocolat des enfants ! Me voici de retour avec mes fameuses expérimentations. ;-)
Blog culinaire Aux délices d'antan: http://auxdelicesdantan.wordpress.com/
Rocher choco
Oui vous avez bien lu, pour des rochers coco il faudra revenir, je n'ai pas retrouvé ma coco râpée. ^^ Alors à ce moment le nez dans le placard, que vois-je la poudre de chocolat des enfants ! Me voici de retour avec mes fameuses expérimentations. ;-)
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Montez les blancs (froid) en neige au batteur électrique avec une pincée de sel dans un saladier. Les blancs sont bien montés, quand vous pouvez retourner le saladier et qu'ils ne tombent pas. (à tester bien évidemment au dessus de la tête de votre enfant... non je plaisante. Il faut jouer le jeu donc au dessus de la vôtre.)
- 2
Ajouter le chocolat en poudre et le sucre, mélanger en douceur avec une maryse (ou une spatule). Attention de ne pas casser les blancs montés.
- 3
Préchauffer votre four à 180°C.
- 4
Mettre sur la plaque du four un papier cuisson, puis à l'aide d'une petite cuillère déposer votre appareil (1 petite cuillère à café). Bien espacer vos rochers ils vont s'évaser à la cuisson.
Cuire 20 minutes.
Les décoller quand ils sont encore chaud.
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