Instructions de cuisine
- 1
Couper le pied et les tiges du brocoli, rincer le. Détailler les petites fleurettes.
- 2
Mélanger l’œuf et l’eau glacée.
- 3
Mélanger la farine, la maïzena et la levure et ajouter la préparation avec l’œuf
- 4
Faire chauffer une poêle avec un fond d'huile. Tremper les fleurs de brocolis dans la preparation et les faire frire 3-4 minutes et retourner.
- 5
Deposer les morceaux de brocoli sur du papier absorbant avant de les déguster.
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