Membuat tteok(kue beras):Masukan pertepungan dan garam ke dalam wadah campur kan garam/totole, beri air panas sedikit2 dan diuleni

Bila sudah tidak lengket,ambil sedikit2 dan gulung2 dengan tangan dilumuri dgn minyak agar tidak lengket,

Lalu masak air dengan diberi minyak sedikit, fungsi minyak disini agar adonan nanti di rebus tdk nempel satu sama lain ya.

Setelah air panas masukan adonan tteok(kue beras) yang sudah di bentuk panjang tdi kedalam air yg direbus,

Rebus dan tunggu sampai kue beras mengambang(bila sudah mengambang brarti sudah matang dan angkat)

Membuat saus:cincang halus bawang putih dan tumis hingga harum

Lalu masukan air,bubuk cabe,bon cabe aduk hingga rata

Larutkan tepung trigu dengan air lalu masukan ke dalam bumbu saus tadi fungsinya agar mengental.

Masukan tteok/kue beras tadi,mie dan tambahkan garam,gula,minyak wijen,kecap asin lalu aduk2 dan cicipi rasa