Iga Bakar Pedas

Name: Iga Bakar Pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga super yg banyak dagingnya; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 7 cabe setan; 5 cabe keriting; sejempol Jahe; Kunyit sedikit aja; sejempol Lengkuas; Salam; Sereh; Daun jeruk; Kecap; Garem gula penyedap jamur; Daun bawang

Lidiia Astutii @lidhiyaa_12

Suami pengen iga bakar. Bikin deh, nanya micen juga ini resepnya. Nuhun ya mi, semoga yg baca resep ini bermanfaat jugaa

Lebih banyak

Iga Bakar Pedas

Lidiia Astutii @lidhiyaa_12

Suami pengen iga bakar. Bikin deh, nanya micen juga ini resepnya. Nuhun ya mi, semoga yg baca resep ini bermanfaat jugaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

lamaa

3 orang

1/2 kgiga super yg banyak dagingnya
7bawang merah
5bawang putih
7cabe setan
5cabe keriting
sejempolJahe
Kunyit sedikit aja
sejempolLengkuas
Salam
Sereh
Daun jeruk
Kecap
Garem gula penyedap jamur
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

lamaa

1

Bersihkan iga, rebus sebentar sampai mendidih, buang airnya
2

Rebus iga di slowcooker 3jam bersama daun bawang 2 ikat dan garam kaldu jamur
3

Blender bawang merah, putih, cabe2an, lengkuas, jahe, kunyit sampai halus
4

Tumis bahan halus bersama daun salam, daun jeruk dan sereh
5

Tambahkan air bekas rebusan, masukan iga kasih kecap garam gula penyedap. Ungkep sampai air menyusut
6

Setelah selesai bakar deh, kmrn bumbunya kebanyakan jd masukin tempe sekalian buat dibakar. Makan lgsg juga enak sih. Hahaha. Enjoyyy