Dans un bol mettez la farine, sucre, levure boulangère

Ajouter le sel et l'huile et mélanger bien

Ajouter le verre d'eau (selon le type de farine)

Travaillez la pâte 2min jusqu'à avoir une pâte lisse

Couvrez et laissez lever 30min

Et pour la farce: decouper les blancs de poulet en petits morceaux

Dans une poêle, mettez un peu d'huile et ajoutez l'oignon et le blanc de poulet, jusqu'à ce qu'il soient un peu frit (7min)

Puis ajoutez la tomate et poivron vert (haché en petits morceaux) dans la poêle

Ajoutez un peu de sel et de poivre noir à la farce

Laissez cuire 10 minutes, puis éteignez le four

Degazez la pâte, divisez la pâte en morceaux (entre50g chaque)

Utilisez la farine pour former les boules si la pâte est très collante

Passez la base d'une tasse dans la farine et tracez vos boules

Applatissez le centre pour avoir une pâte fine, piquez le centre avec une fourchette

Badigeonner les bords avec un mélange de jaune d'œuf et saupoudrez les avec nigelle