Pain burger

Name: Pain burger
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 1 œuf; 12 cl lait tiède; 1 sachet de levure de boulanger; 1 cac de sucre; 1 acs de sel; 45 g beurre moue

Camille cherif @cook_26817852

Recette de pain burger , ultra moelleux

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Pain burger

Camille cherif @cook_26817852

Recette de pain burger , ultra moelleux

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Ingrédients

20 min

Pour 4 personne

250 gfarine
1œuf
12 cllait tiède
1sachet de levure de boulanger
1cac de sucre
1acs de sel
45 gbeurre moue

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Instructions de cuisine

20 min

1

Mettre la farine dans le pétrin, avec le sucre, enterré le sel.ajouter la levure diluée dans le lait puis l'oeuf. Pétrir 3 min. Ajouter ensuite le beurre et pétrir 10 min. Vous devez obtenir une pâte lisse.
2

Couvrir environ 1h, une fois doubler de volume enlever l'air. Former 4 boules, laisser poser 30 minutes, puis badigeonner d'œuf et d'un peut de lait, mettez des graines. Préchauffer le four à 180° enfournez et cuire 15 a 20 min.