Épluchez et enlevez les pépins du potimarron

Découpez le en morceau

Porter à ébullition pendant au moins 10min

Une fois les morceaux tendre, passez les morceaux au mixeur jusqu'à l'obtention d'une purée

Mélangez d'un autre côté le sucre et les oeufs

Ajoutez le lait, la maïzena et les épices

Mélangez le tout

Ajoutez le mélange à la purée de potimarron

Mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

Disposez la préparation sur votre pâte brisée

Passez au four à 180°C pendant 30min environ

CONSEIL :

N'oubliez pas de faire cuire votre pâte à blanc et de la piquer