°couronne à la pomme et au citron°

Name: °couronne à la pomme et au citron°
Yield: Pour 8 pers.
Cuisine: France
Ingredients: 1 citron jaune non traité; 200 g pommes (2 pommes moyennes) coupées en tranches; 100 g beurre coupé en morceaux; 150 g farine; 150 g sucre roux; 3 oeufs; 1/2 sachet de levure chimique; 20 g rhum; Cannelle

Mi Jo @mijo54

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Ingrédients

35 mn

Pour 8 pers.

1citron jaune non traité
200 gpommes (2 pommes moyennes) coupées en tranches
100 gbeurre coupé en morceaux
150 gfarine
150 gsucre roux
3oeufs
1/2sachet de levure chimique
20 grhum
Cannelle

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Instructions de cuisine

35 mn

1

Retirez le zeste du citron et pressez-le. Versez le jus sur les tranches de pommes, mélangez et réservez.
2

Pulvérisez le sucre roux avec le zeste de citron.
3

Mélangez la farine avec le beurre coupé en morceaux, les oeufs la levure chimique, le rhum et la préparation sucre/zeste citron. Transvasez dans votre moule.
4

Disposez vos tranches de pommes en les enfonçant dans la pâte et saupoudrez de cannelle.