Petits pains complets 🍞🌾

Name: Petits pains complets 🍞🌾
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 500 g blé complet; 1 cs levure boulangère; 1 cc sel; 300 ml d'eau tiède; Finition :; 1 ramequin de son

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

Rien ne peut égaler un bon pain fait maison fait a base de blé complet.

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Petits pains complets 🍞🌾

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Rien ne peut égaler un bon pain fait maison fait a base de blé complet.

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Ingrédients

20 mn (+ -)

Pour 6 personne

500 gblé complet
1 cslevure boulangère
1 ccsel
300 mld'eau tiède
Finition :
1ramequin de son

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Instructions de cuisine

20 mn (+ -)

1

Dans la cuve du pétrin, mettez tout les ingrédients secs.
2

Rajoutez l'eau et faites tournez a vitesse moyenne pendant 10 a 15 mn.
3

Couvrez et laissez la pâte doubler de volume.
4

Dégazez la pâte et divisez la en 6 boules égales.
5

Formez vos petits pains ensuite roulez les dans le son de blé.
6

Placez les sur la plaque spécial baguette directement ou sur le tissus spécial cuisson ou bien sur une plaque a four classique beurrée.
7

Couvrez et laissez lever.
8

Enfournez a 200 degrés pendant 20 mn.