Poulet au chorizo et aux olives

Name: Poulet au chorizo et aux olives
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 blancs de poulet coupés en morceaux; 100 g chorizo doux pelé et coupé en rondelles; 100 g d’olives vertes dénoyautées; 1 gros oignon émincé; 1 boîte pulpe de tomates; Herbes de Provence (ou persil, basilic...); 1 bouillon cube de volaille; 2 c à s de câpres; 2 c à s de pignons de pin

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Ingrédients

30 min

Pour 4 personnes

4blancs de poulet coupés en morceaux
100 gchorizo doux pelé et coupé en rondelles
100 gd’olives vertes dénoyautées
1gros oignon émincé
1 boîtepulpe de tomates
Herbes de Provence (ou persil, basilic...)
1bouillon cube de volaille
2 cà s de câpres
2 cà s de pignons de pin

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Instructions de cuisine

30 min

1

Faites revenir dans un fait tout l’oignon avec un peu d’huile d’olive
2

Ajoutez les morceaux de poulet et faites dorer
3

Ajoutez la pulpe de tomates, émiettez le bouillon cube, mélangez
4

Ajoutez les olives, le chorizo, les câpres, les pignons de pin et les herbes de Provence
5

Faites mijoter à couvert pendant 30mn