Butternut à la farce démoniaque
Il y a plusieurs façons de cuisiner la Butternut et j'avoue que la Butternut farcie c'est un vrai régal et se présente bien sur une table #halloween #butternut #recettefacile
Butternut à la farce démoniaque
Il y a plusieurs façons de cuisiner la Butternut et j'avoue que la Butternut farcie c'est un vrai régal et se présente bien sur une table #halloween #butternut #recettefacile
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper votre butternut sur sa longueur et la vider de ces graines. La badigeonner d'huile d'olive parsemé de sel très légèrement et mettre dans un plateau allant au four recouvert de papier sulfurisé. Enfourner à 190 pendant 45 mn voir plus à surveiller il faut que la chair soit tendre. Après sortie du four vider la Butternut de sa chair en laissant tout de même une petite épaisseur sur la coque.
- 2
Pendant ce temps cuire son riz.Et dans une poêle mettre 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive avec l'oignon les champignons coupés en petits cubes, les épinards, les épices cuire le tout à feu doux sans couvrir.Ajouter la tomate puis un demi verre d'eau et laissez cuire quelques minutes et ajouter ensuite la chair de la Butternut,le riz et les petits pois. Bien mélanger et ajouter 2 bonnes cuillères de crème liquide. Laissez sur feu doux et bien mélanger.
- 3
Mettre une moitié de farce dans la Butternut puis déposer la mozzarella et recouvrir de farce. Soupoudrez de pignon de pain puis généreusement de gruyère. Au four à 180 pendant 15mn. Je l'ai accompagné de salade de Mâche assaisonné.Voila c'est prêt. Bonne préparation
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