Flan aux coings
Instructions de cuisine
- 1
Presser le citron éplucher les coings les couper en tranches épaisses arroser les tranches de coings du jus de citron mettre dans une grande casserole couvrir d eau et laisser cuire à petits bouillons 20 minutes égoutter
- 2
Inciser la gousse de vanille gratter les graines dans le lait ajouter la gousse faire bouillir le lait battre les œufs avec le sucre dans un saladier ajouter la maïzena bien mélanger puis ajouter le lait en filet (ôter la gousse) reverser dans la casserole et faire épaissir à feu doux étaler la pâte dans un moule verser la préparation à flan poser les tranches de coings enfourner dans le four préchauffé à 200 degrés
- 3
Cuire 30 minutes laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant 4 h avant de démouler c est prêt ! Bon appétit 😋 et bon anniversaire cookpad 🥳
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