Instructions de cuisine
- 1
Réserver une tasse de lait et porter à ébullition le reste avec le sucre.
- 2
Délayer la fécule de maïs dans la tasse de lait froid et ajouter l'eau de rose.
- 3
Quand le lait commence à bouillir, retirer du feu et ajouter le lait froid/fécule/rose et fouetter. Vous pouvez remettre un peu à cuire sur la taque encore chaude jusqu'à ce que la crème ait la consistance d'un yaourt.
- 4
Verser dans les pots et laisser refroidir puis mettre au frigo 2 heures au moins.
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