Salade de pâtes, champignons et avocat
Une salade à déguster tiède ou froide, avec pâtes, champignons et avocat; et une vinaigrette à l'huile de sésame. Une salade fraîche, légère et bien gourmande
Salade de pâtes, champignons et avocat
Une salade à déguster tiède ou froide, avec pâtes, champignons et avocat; et une vinaigrette à l'huile de sésame. Une salade fraîche, légère et bien gourmande
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez les pieds des champignons, épluchez les champignons et coupez les en lamelles. Épluchez la gousse d'ail, hachez la. Épluchez l'avocat et coupez le en lamelles. Coupez le fromage en petits cubes
- 2
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez les
- 3
Dans une casserole faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez ail haché, et champignons. Laissez cuire pour que les champignons perdent leur eau et soient un peu dorés.
- 4
Préparez la vinaigrette : mélangez huile de sésame, vinaigre balsamique, piment, sel, poivre et gomasio
- 5
Dans un saladier, mettez les pâtes (tièdes ou froides selon votre préférence), le fromage, les champignons et les lamelles d'avocat. Ajoutez la vinaigrette par dessus et mélangez
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