Flan à la crème de châtaignes maison

#4ansdecookpad
J ai utilisé pour faire ce flan une crème de châtaignes maison vous trouverez la recette sur mon profil
Flan à la crème de châtaignes maison
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J ai utilisé pour faire ce flan une crème de châtaignes maison vous trouverez la recette sur mon profil
Instructions de cuisine
- 1
Faire bouillir le lait battre les œufs dans un saladier ajouter la crème de châtaignes bien mélanger puis ajouter la maïzena
- 2
Verser petit à petit le lait bouillant puis reverser dans la casserole et faire épaissir à feu très doux pendant environ 10 minutes étaler la pâte sur un papier cuisson puis la poser dans un moule à bords hauts (moule à charnière pour moi) préchauffer le four à 200 degrés
- 3
Verser la pâte à flan dans le moule enfourner pour 35 minutes
- 4
Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur au moins 4 h avant de démouler sur le plat de service
- 5
Saupoudrer de sucre glace puis garder au frais jusqu’au moment de servir c est prêt ! Bon appétit 😋 et bon anniversaire cookpad 🥳
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