Pour 26 pièces

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

10 minutes

Réalisation :

Préchauffez le four à 210°C (th. 7)

Pour commencer dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Beurrez et farinez les moules à madeleines. Dans un saladier battez les œufs, mélangez le sucre, avec le lait, les œufs battus et l'extrait de vanille. Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure chimique. Répartissez dans des moules à madeleines la préparation à mi-hauteur.

Déposez un peu de Nutella dessus et recouvrez de pâte à madeleine. Enfournez et faites cuire pendant 10 minutes.

CONSEIL :

Vous pouvez cuire les madeleines nature et les garnir après la cuisson, de confiture de fraises ou de framboises à l'aide d'un cornet en papier.

Source : Desserts Eric FRECHON

Le Must De la Bonne Cuisine

Édition : SOLAR