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Financiers aux framboises
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Une photo de Financiers aux framboises

Financiers aux framboises

Soupçonpâtissier
Soupçonpâtissier @cook_27144401
Alsace

Des petites douceurs pour un goûter parfait

Des petites douceurs pour un goûter parfait

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Financiers aux framboises

Soupçonpâtissier
Soupçonpâtissier @cook_27144401
Alsace

Des petites douceurs pour un goûter parfait

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Ingrédients

20 minutes
Pour 6 financiers
  • 45 gpoudre d'amande
  • 40 gsucre glace
  • 1/2 goussevanille
  • 30 gfarine
  • 2blancs d'oeufs
  • 50 gbeurre fondu
  • 12framboises
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C.

  2. 2

    Faites fondre votre beurre et laissez le refroidir.

  3. 3

    Dans un cul de poule mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre glace et la demie gousse de vanille.

    Une image de l'étape 3 de Financiers aux framboises.
    Une image de l'étape 3 de Financiers aux framboises.
    Une image de l'étape 3 de Financiers aux framboises.
  4. 4

    Creusez un puits et ajoutez les blancs d'oeufs mousseux (il ne faut pas les monter en neige complètement) et mélangez bien.

    Une image de l'étape 4 de Financiers aux framboises.
  5. 5

    A présent ajoutez le beurre qui a refroidi et mélangez en soulevant la pâte.

    Une image de l'étape 5 de Financiers aux framboises.
  6. 6

    Versez la pâte dans les moules et ajoutez deux framboises à chaque extrémité.

    Une image de l'étape 6 de Financiers aux framboises.
  7. 7

    Enfournez pour 20 minutes.

    Une image de l'étape 7 de Financiers aux framboises.
    Une image de l'étape 7 de Financiers aux framboises.
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Soupçonpâtissier
Soupçonpâtissier @cook_27144401
le jeudi 12 novembre 2020 19h47
Alsace
Pâtissière amatrice mais gourmande invétérée.Accro de bons gâteaux et du fait maison
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