Nasi bakar ayam suwir mercon

Name: Nasi bakar ayam suwir mercon
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan nasi :; 400 gram beras; 150 ml santan; 100 ml air kaldu ayam; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap (boleh di skip); Bahan ayam :; 500 gram dada ayam; 20 buah cabe caplak; 5 buah cabe keriting; 1/2 ruas jari kunyit; 4 siung bawangputih; 8 siung bawangmerah; 1 batang sereh geprek; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap

Wulan Sari @cook_wulansari

Binjai

Nasi bakar masakan paling disukai samaa ayah, kalau di ikutin setiap hari haruss buat nasi bakar biar selera makaan 😊
#JelajahResepRumahan

Lebih banyak

Nasi bakar ayam suwir mercon

Wulan Sari @cook_wulansari

Binjai

Nasi bakar masakan paling disukai samaa ayah, kalau di ikutin setiap hari haruss buat nasi bakar biar selera makaan 😊
#JelajahResepRumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

Bahan nasi :
400 gramberas
150 mlsantan
100 mlair kaldu ayam
2 batangsereh
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap (boleh di skip)
Bahan ayam :
500 gramdada ayam
20 buahcabe caplak
5 buahcabe keriting
1/2 ruas jarikunyit
4 siungbawangputih
8 siungbawangmerah
1 batangsereh geprek
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama rebus ayam, sisikan air kaldu nya untuk merebus ayam
2

Cuci beras sampai bersih lalu masukkan air kaldu ayamnya, sereh, daun jeruk, dan daunsalam, beri garam secukupnya tunggu sampai matang nasinya
3

Siapin ayam suwir, kemangi dan sereh.
4

Terus blender semuaa bahan, tumiss sampai harum.
5

Jika sudah masak semua, lalu bungkus menggunakan daun pisang dan panggang sampai harum daun pisangnya
6

Jika sudah harum bumbunya lalu masukkan ayam suwirnya koreksi rasa