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°crumble à la crème de citron°
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°crumble à la crème de citron°

Mi Jo
Mi Jo @mijo54
Meurthe-et-moselle (54)

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Ingrédients

30 mn
Pour 4 pers
  1. 4citrons
  2. 60 gbeurre mou
  3. 4oeufs
  4. 125 gsucre
  5. 20 clcrème épaisse
  6. 3cuil. à café de maïzena
  7. Pour le crumble :
  8. 160 gfarine
  9. 60 gsucre
  10. 90 gbeurre mou
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Instructions de cuisine

30 mn
  1. 1

    Préparation de la garniture: prélevez le zeste de 2 citrons, hachez-le et le mettre dans 1 saladier. Ajoutez le jus des citrons, le beurre et les oeufs. Versez le sucre et remuez.

    Une image de l'étape 1 de °crumble à la crème de citron°.
    Une image de l'étape 1 de °crumble à la crème de citron°.
  2. 2

    Mélangez bien les ingrédients à l'aide d'un fouet, versez le tout dans une casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe.

    Une image de l'étape 2 de °crumble à la crème de citron°.
  3. 3

    Hors du feu ajoutez la crème fraîche et la maïzena

    Une image de l'étape 3 de °crumble à la crème de citron°.
  4. 4

    Versez se mélange dans les ramequins et réservez

    Une image de l'étape 4 de °crumble à la crème de citron°.
  5. 5

    Préparation du crumble : mélangez la farine le sucre et le beurre rapidement pour obtenir de gros morceaux de pâte. Répartissez cette pâte sur la garniture au citron et faites cuire 30 mn th 160 ° dans le four préchauffé. Servir tiède

    Une image de l'étape 5 de °crumble à la crème de citron°.
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Mi Jo
Mi Jo @mijo54
le dimanche 15 novembre 2020 10h39
Meurthe-et-moselle (54)
Cuisiner est une passion 🍲, innover fait parti de mes ambitions
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