Soufflé aux pommes
Une recette de soufflé aux pommes assez simple à réaliser.
Vous pouvez le manger à la sortie du four ou refroidi. Dans ce cas, il sera retombé mais tout aussi délicieux 😋
Soufflé aux pommes
Une recette de soufflé aux pommes assez simple à réaliser.
Vous pouvez le manger à la sortie du four ou refroidi. Dans ce cas, il sera retombé mais tout aussi délicieux 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger le lait avec les sucre et la fécule. Retirer du feu une fois que vous obtenez une pâte. Laisser bien tiédir.
- 2
Séparer les blancs des œufs. Battre les blancs en neige ferme avec le sel.
- 3
Ajouter les jaunes à la préparation tiedie et bien mélanger.
- 4
Ajouter délicatement les blancs en neige et mélanger avec une spatule.
- 5
Éplucher les pommes et couper des fines tranches.
- 6
Beurrer un moule et saupoudrer de sucre. Déposer une couche de tranches de pommes. Verser un peu de pâte. Alterner ainsi de suite pour terminer par une couche de pâte.
- 7
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes.
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