Epluchez la pomme de terre et la carotte, lavez et découpez en cubes.

Faites cuires pomme de terre, carotte et petits pois a la vapeur pendant 15 mn sans oublier de saler.

En même temps mettez cuire les pâtes dans une eau bouillante et salée pendant 10 mn (+ -).

Egouttez les pâtes et laissez refroidir.

Une fois les légumes cuits réservez et laissez refroidir.

Après mettez les pâtes et les légumes dans un récipient et assaionnez.

Mettez dans une assiette et décorez avec des oeufs de cailles.

Réservez au frais le temps de passer a table.