Epluchez l'oignon et les fenouils, puis coupez les en lamelles. Placez les dans un plats allant au four. Ajoutez du sel, du poivre, et un filet d'huile d'olive.

Faites cuire 15 minutes dans un four à 230°C

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.

Coupez les saucisses en rondelles assez épaisses. Ajoutez les au plat dans le four, puis faites de nouveau cuire 15 minutes.

Mélangez de tout avant de servir! À dégustez bien chaud!