Cake sarrasin, carotte, courgette, jambon 0% MG

J'avais envie d'un cake chatoyant 🍁 en couleurs tendres et automnales, que l'on peut consommer à la fois salé ou sucré (avec ou sans le jambon 😅 selon les goûts)... Pourquoi au sarrasin ? 🤔 tout simplement parce que je voulais changer du blé 😋... Aprés, c'est comme la vie, c'est ce que vous en faites, composez votre création à votre guise tel un peintre et sa palette de couleurs 🖌🖍ou un musicien et sa partition 🎼🎶
#4ansdecookpad
Cake sarrasin, carotte, courgette, jambon 0% MG
J'avais envie d'un cake chatoyant 🍁 en couleurs tendres et automnales, que l'on peut consommer à la fois salé ou sucré (avec ou sans le jambon 😅 selon les goûts)... Pourquoi au sarrasin ? 🤔 tout simplement parce que je voulais changer du blé 😋... Aprés, c'est comme la vie, c'est ce que vous en faites, composez votre création à votre guise tel un peintre et sa palette de couleurs 🖌🖍ou un musicien et sa partition 🎼🎶
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Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°C
- 2
Mélangez le bicarbonate au vinaigre de cidre, remuez et transvasez à la farine et mélangez le tout
- 3
Versez le lait et mélangez
- 4
Dans un autre bol, montez en neige les blancs d'oeuf avec une pincée de sel
- 5
Incorporez-les à la préparation
- 6
Ajoutez le râpé de légumes, échalotte ciselée, allumettes de jambon, assaisonnement et mélangez l'ensemble
- 7
Transvasez dans un moule à cake chemisé
- 8
Cuisson au four 45 min à 180°C
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