Tuiles aux amandes
Des biscuits secs . Idéal pour accompagner vos mousses ou simplement à déguster avec le thé ou le café .
Tuiles aux amandes
Des biscuits secs . Idéal pour accompagner vos mousses ou simplement à déguster avec le thé ou le café .
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole faire fondre le beurre. Réserver.
- 2
Battre les 2 blancs sans attendre qu’ils soient en neige en versant petit à petit le sucre en poudre.En ne cessant de remuer, ajouter la farine, le beurre fondu et les amandes effilées. La pâte est terminée lorsque vous obtenez un mélange homogène.
- 3
Préchauffer votre four à 180 degrés.
- 4
Beurrer votre plaque à pâtisserie ou sur du papier sulfurisé déposer des petits tas bien espacés à l’aide d’une cuillère à café.
- 5
Enfourner 7 à 10mn selon votre four (à surveiller)
- 6
Quand le bord des tuiles commencent à être doré, décoller de la plaque avec une spatule et déposer sur un rouleau à pâtisserie afin que les tuiles prennent une forme arrondie.
- 7
Laisser refroidir avant de déguster.
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