Muffins aux pépites de chocolat
Petites muffins moelleux aux pépites de chocolat. Muffins américains, moelleux, denses mais légers, bien gonflés comme on aime. #cake#muffins#4ansdecookpad#gourmandcroquant#moelleux @lafabriquedaurore
Muffins aux pépites de chocolat
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 220°C.
- 2
Commencez par mélanger ensemble la farine, la levure et le sel. Réservez.
- 3
Dans un autre récipient, mélangez l’œuf et le sucre au fouet. Ajoutez le lait, le beurre fondu, la vanille liquide, puis le mélange farine/levure/sel en mélangeant bien après chaque ajout.
- 4
Gardez une poignée de pépites de chocolat de côté et incorporez le reste à la préparation.
- 5
Versez la pâte dans des moules à muffins (moule en silicone).
- 6
Répartissez ensuite les pépites de chocolat laissées de côté sur le dessus des muffins.
- 7
Enfournez 5 minutes à 220°C, puis diminuez la température à 180°C et laissez cuire encore 20 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
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