Duo poivrons farcies au riz et foie

Name: Duo poivrons farcies au riz et foie
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g poivrons rouge et vert de petit taille; 100 g riz blanc; 100 g foie; 1 onion; Sel et poivre noire; Huile pour la friture

Kel Zid @kelzid

Algérie

Duo poivrons farcies au riz et foie

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Ingrédients

20 min

4 personnes

200 gpoivrons rouge et vert de petit taille
100 griz blanc
100 gfoie
1onion
Sel et poivre noire
Huile pour la friture

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Instructions de cuisine

20 min

1

Faites revenir l'Union, ajoutez le foie coupé en petit morceaux, ajustez le sel et le poivre noire
2

Bouillir le riz dans une eau salée, égoutter et mélanger avec le foie et onion.
3

Faites une fente en dessous des chapeaux de poivrons sans les coupez, nettoyez doucement l'intérieur et ajustez le sel. Remplissez les poivrons par le mélange riz+foie+onion.
4

Frire les poivrons, laissez tiédir. Nettoyez la peau des poivrons.
5

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Kel Zid @kelzid

le mercredi 02 décembre 2020 08h12

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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