Farfalle au potiron et graines de courge

J'adore les recettes vegan ! Elles sont pleines d'idées que je n'aurais jamais eues. Mais en bonne viandarde, j'y rajoute ma touche ! #4ansdecookpad
Farfalle au potiron et graines de courge
J'adore les recettes vegan ! Elles sont pleines d'idées que je n'aurais jamais eues. Mais en bonne viandarde, j'y rajoute ma touche ! #4ansdecookpad
Instructions de cuisine
- 1
Préparez votre potimarron en enlevant les pépins et la peau (facultatif). Coupez ensuite le potimarron en dés.
- 2
Faites-le revenir dans une poêle avec la viande et l'oignon dans de l'huile d'olive pendant 15 minutes en remuant souvent.
- 3
Lancez la cuisson de vos pâtes dans l’eau bouillante pendant 11 minutes sauf indication contraire sur le paquet.
- 4
Lavez vos pousses d’épinards et râpez le parmesan.
- 5
Dans une poêle, faites revenir légèrement à nouveau le potimarron à feu doux puis ajoutez les pâtes cuites.
- 6
Ajoutez les pousses d'épinards et mélangez bien.
- 7
Juste avant de servir, ajoutez le parmesan et les feuilles de basilic.
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