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Farfalle au potiron et graines de courge
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Une photo de Farfalle au potiron et graines de courge

Farfalle au potiron et graines de courge

Nan'
Nan' @anne_cuisine

J'adore les recettes vegan ! Elles sont pleines d'idées que je n'aurais jamais eues. Mais en bonne viandarde, j'y rajoute ma touche ! #4ansdecookpad

J'adore les recettes vegan ! Elles sont pleines d'idées que je n'aurais jamais eues. Mais en bonne viandarde, j'y rajoute ma touche ! #4ansdecookpad

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Farfalle au potiron et graines de courge

Nan'
Nan' @anne_cuisine

J'adore les recettes vegan ! Elles sont pleines d'idées que je n'aurais jamais eues. Mais en bonne viandarde, j'y rajoute ma touche ! #4ansdecookpad

J'adore les recettes vegan ! Elles sont pleines d'idées que je n'aurais jamais eues. Mais en bonne viandarde, j'y rajoute ma touche ! #4ansdecookpad

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Ingrédients

4 personnes
  • 350 gfarfalle⁠
  • 300 gpotiron⁠
  • 50 gpousses d'épinards⁠
  • 10 ggraines de courge⁠
  • 50 gparmesan⁠
  • 1poignée de basilic⁠
  • 1côte de porc coupée en fine lamelles
  • 1oignon rosé
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Préparez votre potimarron en enlevant les pépins et la peau (facultatif). Coupez ensuite le potimarron en dés.

  2. 2

    Faites-le revenir dans une poêle avec la viande et l'oignon dans de l'huile d'olive pendant 15 minutes en remuant souvent.⁠

  3. 3

    Lancez la cuisson de vos pâtes dans l’eau bouillante pendant 11 minutes sauf indication contraire sur le paquet.

  4. 4

    Lavez vos pousses d’épinards et râpez le parmesan.⁠

  5. 5

    Dans une poêle, faites revenir légèrement à nouveau le potimarron à feu doux puis ajoutez les pâtes cuites.

  6. 6

    Ajoutez les pousses d'épinards et mélangez bien.

  7. 7

    Juste avant de servir, ajoutez le parmesan et les feuilles de basilic.⁠

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Nan'
Nan' @anne_cuisine
le mercredi 02 décembre 2020 07h39
Le facile, le simple, le pas compliqué et l'accessible ne sont pas honteux. Ils ont aussi leur place !Pas de grande cuisine, mais de la cuisine sans se compliquer la vie avec des ingrédients que (presque) tout le monde a chez soi.Une éternelle débutante, quoi !Garanti :🍞 avec gluten,🍖 avec viande,🍬 avec sucre🏺 et avec gras 😇😆
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Farfalle Potiron Graine De Courge

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