Des petits fours à la douille (* Spitzbredle)

Name: Des petits fours à la douille (* Spitzbredle)
Cuisine: France
Ingredients: 200 grammes de beurre; 200 grammes de sucre; 1 paquet de sucre vanillé; 4 jaunes d’œuf; 2 cuillère à soupe de kirsch; 32 grammes de farine; 125 grammes d’amandes mondées moulues

Ma cuisine c’est ma passion cathou67 @rosecathou

Haguenau, Grand Est, France

Des petits fours à la douille (* Spitzbredle)

Ma cuisine c’est ma passion cathou67 @rosecathou

Haguenau, Grand Est, France

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

200grammes de beurre
200grammes de sucre
1paquet de sucre vanillé
4jaunes d’œuf
2cuillère à soupe de kirsch
32grammes de farine
125grammes d’amandes mondées moulues

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Sortir le beurre du réfrigérateur quelques heures avant de l’utiliser. Tourner le beurre,le sucre, et le sucre vanillé en pommade blanchâtre.
2

Ajoutez les jaunes d’œufs un a un en mélangeant bien entre chaque œuf. Incorporer la farine,les amandes et le kirsch. Tourner à la cuillère en bois jusqu’à obtention d’une pâte lisse et souple.
3

Remplir une poche à douille cannellée et déposer des ronds des S ou des bâtonnets sur une plaque non beurrée. Laisser reposer pendant une heure dans un endroit frais.
Faire cuire à four moyen pendant environ 15 minutes (Ne pas faire brunir,ils doivent garder une couleur dorée)
A cuire à 180 degrés
Bonne dégustation 😁