Cookies Moelleux au Chocolat et Fruits secs
Trop bon ! Aucune chance de résister à la tentation de ces cookies bien croustillants sur les bords et moelleux au centre, la recette de ces cookies américains est parfaite avec de beaux morceaux de chocolat, d’amandes et de noix de Pécan.
Cookies Moelleux au Chocolat et Fruits secs
Trop bon ! Aucune chance de résister à la tentation de ces cookies bien croustillants sur les bords et moelleux au centre, la recette de ces cookies américains est parfaite avec de beaux morceaux de chocolat, d’amandes et de noix de Pécan.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
- 2
Dans un autre bol, mélanger avec cuillère en bois le beurre, la cassonade et le sucre.
- 3
Ajouter les œufs et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- 4
Incorporer les ingrédients secs et les chocolats coupés en gros morceaux puis couvrir et réfrigérer 1 heure.
- 5
Placer votre grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C.
- 6
Tapisser trois plaques à biscuits de papier sulfurisé.
- 7
À l’aide d’une cuillère à crème glacée, façonner chaque biscuit avec environ 50 g de pâte.
- 8
Déposer 10 boules de pâte par plaque en les espaçant.
- 9
Cuire au four de 9 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient très légèrement dorés tout autour.
- 10
Ils seront encore très mous au centre.
- 11
Laisser les refroidir complètement sur la plaque.
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