Soupe petits pois menthe bacon grillé

Name: Soupe petits pois menthe bacon grillé
Cuisine: France
Ingredients: 500 g petits pois surgelés ou frais; 100 g d'oignons; 10 g d'huile d'olive; 15 g menthe fraîche ou surgelée; 600 g d'eau; 1 cube de bouillon; Poivre /sel en fonction des gouts; 200 g Allumettes de bacon

Chloé RC @cook_27746290

Recette trouvée sur cookidoo ( thermomix) mais fait à ma sauce 😋

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Soupe petits pois menthe bacon grillé

Chloé RC @cook_27746290

Recette trouvée sur cookidoo ( thermomix) mais fait à ma sauce 😋

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Ingrédients

30 min

500 gpetits pois surgelés ou frais
100 gd'oignons
10 gd'huile d'olive
15 gmenthe fraîche ou surgelée
600 gd'eau
1cube de bouillon
Poivre /sel en fonction des gouts
200 gAllumettes de bacon

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Instructions de cuisine

30 min

1

Hacher les oignons et les faire rissoler avec l'huile d'olive
2

Ajouter les petits pois l'eau le sel le poivre et le bouillon
3

Faire cuire 10min
4

Ajouter la menthe et mixer le tout
5

Faire griller le bacon séparément dans une poele
6

Servir la soupe dans des verrines ou bols et rajouter le bacon grillé sur le dessus