Soupe petits pois menthe bacon grillé

Chloé RC
Chloé RC @cook_27746290

Recette trouvée sur cookidoo ( thermomix) mais fait à ma sauce 😋

Soupe petits pois menthe bacon grillé

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Ingrédients

30 min
  1. 500 gpetits pois surgelés ou frais
  2. 100 gd'oignons
  3. 10 gd'huile d'olive
  4. 15 gmenthe fraîche ou surgelée
  5. 600 gd'eau
  6. 1cube de bouillon
  7. Poivre /sel en fonction des gouts
  8. 200 gAllumettes de bacon

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Hacher les oignons et les faire rissoler avec l'huile d'olive

  2. 2

    Ajouter les petits pois l'eau le sel le poivre et le bouillon

  3. 3

    Faire cuire 10min

  4. 4

    Ajouter la menthe et mixer le tout

  5. 5

    Faire griller le bacon séparément dans une poele

  6. 6

    Servir la soupe dans des verrines ou bols et rajouter le bacon grillé sur le dessus

    Une image de l'étape 6 de Soupe petits pois menthe bacon grillé.
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