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Truffes au chocolat
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Une photo de Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Elo
Elo @cook_26759701

La gourmandise classique en cette fin d'année. Par pure gourmandise ou pour offrir.
#gourmandisesàoffrir
#recettesdefetes

Recette de : ôdelices
Retrouvez moi sur Instagram :
@elofaitdesgateaux

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Truffes au chocolat

Elo
Elo @cook_26759701

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Ingrédients

  1. 250 gchocolat noir
  2. 2jaunes d'oeufs
  3. 125 gbeurre
  4. 100 gsucre glace
  5. 1sachet de sucre vanillé (facultatif pour moi)
  6. Cacao amer
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire fondre le chocolat au bain mari (pas trop chaud) et ajouter le beurre en morceaux

  2. 2

    Hors du feu ajouter les Jaunes d'oeufs, puis les sucres tamisés. Mélanger.

  3. 3

    Mettre au frais deux heures environ

  4. 4

    Former des boules et rouler dans le cacao amer.

  5. 5

    Déguster

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Elo
Elo @cook_26759701
le vendredi 11 décembre 2020 14h50
mon compte Instagram : elofaitdesgateaux
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Commentaires (5)

Nadia Benfreha
Nadia Benfreha @cook_27776305
vendredi 11 décembre 2020 22h35
Ils sont délicieux merci pour la recette
Invité
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